Δοκιμάζετε τη νέα έκδοση της Φάρμας Παλάτια.Παλιά σελίδα
Farma Palatia logoΦάρμα ΠαλάτιαΜηλιές Πηλίου
...Καλάθι 0

Κατηγορία

Ορτύκια

Ορτύκια, αυγά ορτυκιών και σχετικές συσκευασίες.

5 από 5 προϊόντα
Χρυσό ορτύκι Manzhouli
ΟρτύκιαΔιαθέσιμο

Χρυσό ορτύκι Manzhouli

Γενικά γνωρίσματα Είναι όμορφα πουλιά, ομοιότυπα με τους Ιάπωνες συγγενείς, όμως το πτέρωμά τους είναι πολύ ελαφρύτερο και έχει μια ξεχωριστή χρυσαφένια απόχρωση. Ανάμεσα στους πτηνοτρόφους αυτό το είδος ορτυκιού είναι δημοφιλές λόγω της διπλής χρησιμότητάς του. Συγκεκριμένα, τα ορτύκια αυτά έχουν καλή απόδοση σε κρεατοπαραγωγή και αξιοπρεπή σοδειά αβγών. Εκτός αυτού, με το ζευγάρωμα των ορτυκιών κρεατοπαραγωγής Manzhouli και των θηλυκών πτηνών άλλων ειδών ορτυκιών παρουσιάζονται εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι απόγονοι των διασταυρώσεων χαρακτηρίζονται από αρκετά γρήγορη ανάπτυξη και μπορούν κάλλιστα να αξιοποιούνται για την παραγωγή κρέατος και αβγών. Η ετήσια ελάχιστη παραγωγή μεγάλων (για το συγκεκριμένο είδος πουλιών) αβγών, βάρους 16 γραμμαρίων, είναι περίπου 220 τεμάχια. Το θηλυκό ορτύκι μπορεί να φτάσει τα 300 γραμμάρια, ενώ το αρσενικό πτηνό ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια. Για την παραγωγή μεγάλου μεγέθους αβγών είναι απαραίτητο τα θηλυκά ορτύκια να διαμένουν ξεχωριστά από τα αρσενικά.

7.00€ ανά τεμ.
Ορτύκι του Τέξας
ΟρτύκιαΔιαθέσιμο

Ορτύκι του Τέξας

Γενική εντύπωση Τα ορτύκια του Τέξας έχουν φουντωτό λευκό φτέρωμα, φαρδιά πλάτη και στήθος. Στο βάρος ξεπερνούν ακόμα και τους προγόνους τους. Το ενήλικο θηλυκό αυτού του είδους μεγαλώνοντας φτάνει στο βάρος τα 600 γραμμάρια, ενώ το αρσενικό πτηνό είναι ελαφρώς μικρότερο. Ο ασυνήθιστος χρωματισμός τους επηρεάζει το χρώμα του δέρματος των πουλερικών. Οι λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας προτιμούν να καταναλώσουν το κρέας της συγκεκριμένης ράτσας ορτυκιών -λόγω της χρωματικής ιδιαιτερότητάς του- περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη ράτσα ορτυκιών.

7.00€ ανά τεμ.
Ιαπωνικό ορτύκι
ΟρτύκιαΔιαθέσιμο

Ιαπωνικό ορτύκι

Γενική εντύπωση Το ιαπωνικό ορτύκι είναι ένα μικρό αλλά έντονα χρωματισμένο πουλί με επιμήκη κορμό, μικρά, σχεδόν ακατάλληλα για πέταγμα, φτερά και ανεπαίσθητη ουρά. Όπως και οι περισσότεροι συγγενείς του, το αρσενικό ορτύκι έχει φωτεινότερο -σε σύγκριση με τα θηλυκά- χρώμα πτερώματος. Το βάρος ενός ενηλίκου πτηνού φτάνει τα 130 γραμμάρια. Τα θηλυκά ορτύκια γεννούν περίπου 300 αβγά το χρόνο. Τα σύγχρονα ιαπωνικά ορτύκια έχουν πλέον περισσότερο βάρος, ενώ ταυτόχρονα έχει αυξηθεί η αβγοπαραγωγή τους. Την ίδια στιγμή, τα συγκεκριμένα πτηνά έχουν διατηρήσει τα πιο θετικά χαρακτηριστικά αυτής της ράτσας. Συγκεκριμένα, η ανατροφή του αναφερόμενου είδους επιτυγχάνεται χωρίς προβλήματα, ενώ παράλληλα τα ορτύκια έχουν ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για τα πουλιά.

7.00€ ανά τεμ.
Αυγά ορτυκιών 12 τεμ.
ΟρτύκιαΔιαθέσιμο

Αυγά ορτυκιών 12 τεμ.

Αξία και ιδιότητες Τα αβγά και το κρέας ορτυκιού θεωρούνται από τα πιο πολύτιμα και αξιόλογα διαιτητικά προϊόντα. Τα οφέλη από την κατανάλωση των αβγών ορτυκιού στη διατροφή των ασθενών ήταν γνωστά ακόμη και στην αρχαιότητα. Το συγκεκριμένο προϊόν είναι νόστιμο και θρεπτικό και δεν προκαλεί αλλεργίες ή ανεπιθύμητες παρενέργειες, ακόμη και σε όσους τα αβγά αντενδείκνυνται. Το κρέας ορτυκιών είναι ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό. Η μυρωδιά του ιδιόμορφη και με ελαφριά επίγευση κυνηγιού. Οι λαχταριστές γευστικές δημιουργίες με το κρέας και τα αβγά ορτυκιών αποτελούν ιδιαίτερο γκουρμέ συμπλήρωμα στο γιορτινό τραπέζι, αφού έχουν και υψηλή διατροφική αξία. Συνδυάζονται με πολλές γαστρονομικές δυνατότητες και η κατανάλωση των συγκεκριμένων αβγών μπορεί να πραγματοποιηθεί με οποιονδήποτε τρόπο: ωμά, βραστά, τουρσί, τηγανητά ή ψητά. Χρησιμοποιούνται στην κατασκευή ποικίλων σος, σε ομελέτες, σαλάτες, γλυκά κ.ά.&a

3.80€ ανά 12 τεμ.
Αυγά ορτυκιών
ΟρτύκιαΔιαθέσιμο

Αυγά ορτυκιών

Αξία και ιδιότητες Τα αβγά και το κρέας ορτυκιού θεωρούνται από τα πιο πολύτιμα και αξιόλογα διαιτητικά προϊόντα. Τα οφέλη από την κατανάλωση των αβγών ορτυκιού στη διατροφή των ασθενών ήταν γνωστά ακόμη και στην αρχαιότητα. Το συγκεκριμένο προϊόν είναι νόστιμο και θρεπτικό και δεν προκαλεί αλλεργίες ή ανεπιθύμητες παρενέργειες, ακόμη και σε όσους τα αβγά αντενδείκνυνται. Το κρέας ορτυκιών είναι ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό. Η μυρωδιά του ιδιόμορφη και με ελαφριά επίγευση κυνηγιού. Οι λαχταριστές γευστικές δημιουργίες με το κρέας και τα αβγά ορτυκιών αποτελούν ιδιαίτερο γκουρμέ συμπλήρωμα στο γιορτινό τραπέζι, αφού έχουν και υψηλή διατροφική αξία. Συνδυάζονται με πολλές γαστρονομικές δυνατότητες και η κατανάλωση των συγκεκριμένων αβγών μπορεί να πραγματοποιηθεί με οποιονδήποτε τρόπο: ωμά, βραστά, τουρσί, τηγανητά ή ψητά. Χρησιμοποιούνται στην κατασκευή ποικίλων σος, σε ομελέτες, σαλάτες, γλυκά κ.ά.&a αβγα Τεχις 0,60 λ

0.40€ ανά τεμ.